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Vellutata di pomodori e porri confit al profumo di limone

Di Alessandra Del Sole|2024-10-02T08:54:44+02:00Ottobre 2nd, 2024|Approfondimenti, Ricette, ricette autunnali, Ricette estive, Tecniche di base, Vegetariano, Vellutate e zuppe|

Vellutata di pomodori e porri confit con crostini al burro, [...]

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Di marinature e un piatto di pesce fresco e profumato

Di Alessandra Del Sole|2024-07-27T08:32:21+02:00Luglio 26th, 2024|Approfondimenti, Ricette estive, Secondi, Tecniche di base|

Un'insalata fresca e profumata con carpaccio di tonno marinato, pomodori, [...]

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Zuppetta di vongole

Di Alessandra Del Sole|2024-01-21T16:03:10+01:00Gennaio 21st, 2024|Ricette estive, ricette invernali, Ricette per Natale, Secondi|

Zuppetta di vongole con pane fritto (nel burro chiarificato) Yum! [...]

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Zaalouk: crema di melanzane affumicate e pomodori

Di Alessandra Del Sole|2024-09-20T06:22:33+02:00Novembre 14th, 2023|ricette autunnali, Ricette estive, Salse pesti e condimenti, Vegano|

Un mezè da provare La scorsa estate, in questo libro [...]

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Melanzane affumicate alla maniera asiatica

Di Alessandra Del Sole|2022-10-25T06:03:09+02:00Ottobre 25th, 2022|Ricette, ricette autunnali, Ricette estive, Verdure e insalate|

È tardi per una ricetta di melanzane? No dai, le [...]

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Vellutata di pomodori (pelati), habanero e vaniglia

Di Alessandra Del Sole|2021-12-28T16:40:27+01:00Dicembre 28th, 2021|Approfondimenti, Ricette, ricette autunnali, Ricette estive, ricette invernali, Ricette primaverili, Senza glutine, Senza lattosio, Tecniche di base, Vellutate e zuppe|

Questa vellutata di pomodori l'ho fatta per la prima volta [...]

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Galette “briosciata” alle verdure estive

Di Alessandra Del Sole|2021-11-05T12:12:20+01:00Luglio 31st, 2021|Ricette estive, Ricette primaverili, Schiscette, Torte salate, Vegetariano|

Una galette salata con le zucchine e i fagiolini In [...]

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Friggitelli e cannellini alle mandorle e lime

Di Alessandra Del Sole|2021-07-12T08:45:44+02:00Luglio 13th, 2021|Ricette, Ricette estive, Schiscette, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano|

In cerca di ricette estive con i legumi? Eccone una, [...]

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Il labneh di kefir

Di Alessandra Del Sole|2021-04-01T14:39:55+02:00Aprile 6th, 2021|Alla scoperta degli ingredienti, Antipasti e stuzzichini, Approfondimenti, Colazione, Impariamo a digerire, Ricette estive, Tecniche di base|

E dopo aver parlato di kefir, parliamo del labneh di [...]

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Fagioli corona, seppioline e melanzane allo za’atar

Di Alessandra Del Sole|2020-10-30T11:00:03+01:00Ottobre 27th, 2020|Ricette, Ricette estive, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Verdure e insalate|

Cuore pesante e mille pensieri. Mi sveglio e non dormo [...]

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