Strudel salato di pasta brioche con verdure invernali
Milano, 4 marzo 2020 Qui ancora clausura, calma piatta, atmosfera [...]
Quiche “leggera” con scalogni caramellati e spinaci
Sono sempre attratta dalle quiche. Poi però leggo le ricette [...]
Biscotti con fiocchi d’avena, mandorle e cioccolato
Super mega biscotti ai fiocchi d'avena e cioccolato. Scrocchini, inzuppabili, [...]
Tartare di salmone selvaggio marinato al miso bianco
Ci sono delle ricette da tenere strette perché sono superfacili [...]
Torta con farina d’orzo e nocciole e pere sciroppate a modo mio
Adoro le pere sciroppate, in tutte le varianti possibili. Alla [...]
Cos’è il “confit” e un’insalata invernale
Dalla lettura di questo libro meraviglioso di Carla Lalli Music, ho [...]
Pizza di scarole (a modo mio)
Non ho assolutamente nulla contro la ricetta tradizionale della pizza [...]
Torta salata soffice alla zucca (e radicchio)
Questa torta salata alla zucca (ed eventualmente radicchio) è la [...]
Zucca al forno (al miso bianco)
Quelle ricette che le provi ed è subito amore. *** [...]
Torte salate di Natale: 3 idee per le feste
Magari è tardi, magari no, ma prima di oggi non [...]
